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苏打灰(无水碳酸钠)是什么?

苏打灰(无水碳酸钠)是什么?
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更新时间:2017-12-07

苏打灰(无水碳酸钠)是什么?




苏打灰是碳酸钠的常见名称,这种化合物经常用于制造、工业甚至房屋周围。玻璃生产是碳酸钠的主要用途之一。洗涤剂和清洁剂也可以使用它,它也可以用于烹饪或作为食品添加剂。

家庭使用
碳酸钠是一种天然的水柔软剂,使它成为一种普通的洗涤剂添加剂。用于这些目的的产品通常以洗灰或洗苏打的方式出售。苏打水可以防止硬水与洗涤剂结合,使其在洗涤过程中均匀分布。
此外,该化合物还显示出有助于消除累积的能力。它可以帮助去除衣服上的酒精和油渍,以及从咖啡壶和浓缩咖啡机到锅炉和热水加热器的所有东西的钙化。在这些系统中不时地运行碳酸钠和水的溶液,将有助于防止水中的矿物质在水中形成,并使它们保持最佳状态。
苏打灰也可以用来增加游泳池的碱度,帮助确保水的pH平衡。它能有效地帮助染料粘合在织物上。摄影师也使用碳酸钠溶液作为照片开发过程的一部分。

用于食品和烹饪
一些配方可能还需要苏打灰,通常是一种反应剂。例如,许多德国椒盐脆饼的配方,在烘烤前,需要在一种苏打灰混合物中加入沸腾的面团,以创造一个脆皮的外壳或外壳。用这种方法使用灰通常是碱液的替代品。
一些准备好的食品和饮料也含有碳酸钠。它通常被添加到玉米糖浆中,例如,它是一种很受欢迎的甜味剂。苏打灰可以用作防结块剂,帮助烘烤食品的上升,并帮助控制某些食物的酸度。这种化合物也可能包括在药物中,特别是非处方止痛药。

使用在玻璃领域
最常见的可以用苏打灰制成的产品是玻璃;世界各地生产的碳酸钠超过50%用于此目的。与砂、碳酸钙比例混合后,加热到合适的温度,然后迅速冷却,最终结果是石灰石英玻璃,具有优异的耐久性和清晰度。这种玻璃在汽车和制造业的需求很大,从挡风玻璃,镜子,到啤酒瓶,都可以找到。

工业和制造业使用
苏打灰也是一种常见的工业化学品。除了食品和化妆品外,它还被用于化肥。当涉及到排气塔和化学烟囱时,这种火山灰在空气净化中起着非常重要的作用,因为当碳酸钠与二氧化硫和盐酸发生反应时,会产生更少的有害化合物。

化学公式
碳酸钠是由化学式Na2CO3所知,它指的是构成其碱基组成的元素:Na,即钠;C,这是碳;O是氧。然而,Na2CO3的组合通常不会在自然界的孤立状态下发生,因此,科学家们必须有意识地加以改进。

生产方式
提炼碳酸钠有两种主要方法。Trona是一种矿物,它发生在世界各地蒸发湖床的自然沉积物中,是最常见的来源。一些盐水也含有碳酸钠化合物。为了提取火山灰,科学家们通常将trona矿石或盐水用于不同的破碎、加热、纺丝和其他技术。
这种化合物也可以在实验室中使用,而不是从现有化合物中分离出来。合成碳酸钠通常具有与自然界相同的特性,但生产成本更高。制造过程也会产生废物,包括氯化钙,可能会造成污染。

安全度
碳酸钠通常被认为是一种安全的物质。它可以在不采取特别预防措施的情况下进行处理,美国食品和药物管理局(fda)认为它对所有形式的人类消费都是安全的。然而,那些从原矿或实验室提取这种化合物的人应该戴上口罩,因为长期暴露于任何粉末颗粒可能是有害的。